Historien om Opal Grill
Där doftande orientaliska kryddor möter glödheta stekbord och svensk gatukökskärlek – serverat rykande hett direkt från vår matvagn i Västra Frölunda.
Alltid stekt och tillagat direkt vid din beställning
Topprecensioner från nöjda Frölundabor & matälskare
Fast matvagn med goda parkeringsmöjligheter
Hemgjord tahina, vitlök & berömd Amba-mangosås
”Test the Orient” – äkta smaker i modern street food-tappning
Opal Grill grundades med en enkel och tydlig vision: att servera Göteborgs mest smakrika, mättande och prisvärda street food.
”Vi ville skapa den matvagn vi själva alltid drömt om att besöka: rejäla portioner, krispig stekyta och hemlagade såser som verkligen sätter sig i minnet.”
Från vår matvagn på Zirkongatan 7 i Västra Frölunda möter vi varje dag matälskare från hela staden. Vi tror inte på krångel eller genvägar – vi tror på bra råvaror, glödheta stekbord, nystekta kryddor och rejäla portioner som man blir ordentligt mätt av.
- Inga halvfabrikat – allt tillagas och monteras färskt vid din lucka
- Egenutvecklade orientaliska kryddblandningar och hemlagade såser
- Generösa och prisvärda portioner som mättar på riktigt
🔥 Test The Orient
🕒 11:00 – 20:00
Hemligheten bakom våra smaker
Varje detalj är genomtänkt – från smältpunkten på vår cheddar till den färska sesampastan i tahinan.
100% Nötkött
Smashade burgare med knaprig stekyta
Vi använder kvalitetsnötkött som smashas hårt på glödheta hällar. Den intensiva värmen ger en krispig, karamelliserad yta samtidigt som burgaren behåller all saftighet. Serveras på fluffigt rostat briochebröd med dubbel smält cheddar.
Glöd & Kryddor
Saftig kebab & grillade shish-spett
Kött marinerat med Orientens mest omtyckta kryddor. Serveras i nybakat tunnbröd som rullas tight med krispig sallad, färsk gurka, tomat, lök och våra hemlagade såser som binder ihop smakerna till perfektion.
Vegetariskt / Veganskt
Nystekt falafel & hemgjorda såser
Vår falafel görs från grunden på kikärtor, färska örter och vitlök. Varje falafelboll friteras direkt på beställning så den blir oslagbart krispig utanpå och fluffigt saftig inuti. Toppas med hemgjord tahina och Amba-mangosås.
Våra fyra grundpelare
Varje rätt som lämnar vår lucka tillagas med samma omsorg, stolthet och engagemang.
Färskt & nylagat
Vi steker, grillar och friterar allt på beställning. Inga färdiga matlådor som legat och väntat – rykande hett direkt i din hand.
Smak av Orienten
Från vår hemgjorda krämiga vitlökssås och sesamtahina till doftande Amba-mango och orientaliska kryddor i våra shish-spett.
Generösa portioner
Hos Opal Grill går ingen hem hungrig. Vi fyller våra rullar, burgare och tallrikar med rikligt med kött, krispiga grönsaker och friterat.
Lokal gemenskap
Vi är stolta över att vara en del av Västra Frölunda. Hos oss möts grannar, förbipasserande och matälskare alltid med ett varmt leende.
Älskat av Frölunda & Göteborg
★★★★★ 5.0 av 5 – baserat på omdömen från verifierade gäster på Google.
”Bästa rullen i hela Göteborg! Såsen och det grillade köttet är på en helt annan nivå än vanliga snabbmatställen. Man känner verkligen kärleken och omsorgen i maten.”
Google-recension
”Smashburgaren slår de flesta dyra restauranger i innerstan med hästlängder! Knaprig stekyta, saftigt kött och fantastiskt briochebröd. Dessutom alltid trevlig och snabb service!”
Google-recension
”Falafeln är helt magisk – krispig på utsidan och härligt saftig inuti med äkta tahina och amba. Rejäla portioner som man verkligen blir mätt på. Kommer tillbaka varje vecka!”
Google-recension
Kom förbi och upplev smaken!
Vi står redo vid grillen på Zirkongatan 7 i Västra Frölunda varje dag.